當前,環(huán)境污染嚴重,一些食品制作者亂加違規(guī)添加劑及劣質(zhì)油泛濫,食品衛(wèi)生安全凸出。20年來,公司與“風光饞嘴鴨”,“饞味熟食”各地加盟店商共同經(jīng)歷了“非典”和"新冠“以及”多次全國范圍的禽流感疫情,我們都堅持走了過來,取得了良好的效益。
我們堅信,今后面臨這些天災疫情,只要嚴格按照公司品質(zhì)管理制度,就有可能減少外因?qū)ξ覀兘?jīng)營上的影響;為更完善的預防自然災害和禽流感疫情的影響,使損失減少到最低限度,公司強化各地店鋪要自律經(jīng)營:
1、本體系分特許、加盟單店店鋪應嚴格按照公司要求的品管理質(zhì)量標準去采購原輔料,使用公司經(jīng)過SC食品生產(chǎn)許可認證的專用配料以確保我們的質(zhì)量體系。
3、 在原材料采購方面要嚴格按照鮮(凍)禽肉衛(wèi)生標準GB2707-2016標準去采供原材料,采購時供貨方務必出示有產(chǎn)地動物檢疫部門的檢疫證、消毒證、非疫區(qū)證明的三證;并保留其三證以備知曉貨源源頭的檢查。
4,在加工"饞嘴鴨(饞味鴨)”過程中,廣大加盟商務必嚴格遵照GB 8955-2016食用植物油及其制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 進行規(guī)范操作!
重慶饞味食品開發(fā)有限公司
2021年6月